Cattabriga Cremomatic - krémfőzők termék részletek

Cattabriga Cremomatic - krémfőzők további képei

Cattabriga Cremomatic, multifunkciós krémfőző gép

13 előre programozott recept, a legnépszerűbbek közül néhány:
  • Cukrászkrém
  • Csokoládé temperálás
  • Ganache krém
  • Fagylalt keverék
Egyedi feldolgozási ciklusok
maximum 8 recept rögzíthető.
Keverőlapát, úszó késekkel
melyet egy 2 sebességes motor hajt,
tökéletesen összekeveri a hozzávalókat.
Átlátszó fedél
hogy láthassa a terméket.
Tartópolc
rozsdamentes acélból
könnyedén felhajtható, eltávolítható.
Leeresztő csap
elektronikusan vezérelt
és szervo meghajtásos, ideális minden termékhez.
Elektronika
  • Duplakijelzős billentyűzet
  • Riasztás és áramkimaradás menedzsment
  • Esemény memória

 

35

60

Kapacitás (liter)

16/32

26/52

Átlag idő/ciklus (perc)

120

120

Melegítés

indirekt

indirekt

Teljesítmény (kW)

3,3

4,8

Kompresszor teljesítmény (kW)

2,0

2,5

Keverő motor teljesítmény (2 sebesség) (kW)

0,60

0,75

Amper

15

20

Hűtés

levegő-víz

levegő-víz

Elektromosság (V/fázis/Hz)

400/3/50

400/3/50

Méret (mm)

610x680x1000

660x680x1070

Nettó/Bruttó tömeg (kg)

185/220

235/280



Megosztás

pultrendszer